Giorgione. Orto E Cucina. Vol. 2 - Barchiesi Giorgio

Giorgione esce dall'orto e si mette in viaggio a caccia di spunti per la sua cucina laida e corrotta. Parte dal Sud, schemi. Come numi tutelari sceglie produttori, contadini e artigiani: gente e sapori veri, perfetti per le sue ricette. Prova credere. Fate un 'test', come dice il nostro oste.
Editore: Gambero Rosso Grh
Autore: Barchiesi Giorgio
Collana: I Grandi Chef
Lingua del testo: 159
Pagine: 159
ISBN: 9788866411192